Pse nuk është e pranuar të thani barërat medicinale kineze në temperaturë të ulët?

Pse nuk është e pranuar të thani barërat medicinale kineze në temperaturë të ulët?

Një klient më tha: "Për mijëra vjet, metoda tradicionale e tharjes për bimët medicinale kineze ka qenë tharje natyrale e ajrit, e cila mund të maksimizojë efikasitetin medicinal, si dhe të ruajë formën dhe ngjyrën e bimëve. Prandaj, është më mirë të thahet bimët në temperaturë të ulët."

Unë u përgjigja, "Nuk rekomandohet të thani bimët medicinale kineze në temperaturë të ulët!"

Tharja natyrore e ajrit i referohet mjedisit me një temperaturë që nuk tejkalon 20 ° C dhe një lagështi relative që nuk kalon 60%.

Kushtet e motit po ndryshojnë vazhdimisht, dhe nuk është e mundur që temperatura dhe lagështia e përshtatshme për tharjen e ajrit bimët medicinale kineze gjatë gjithë vitit, gjë që e bën të pamundur arritjen e tharjes në shkallë të gjerë duke përdorur metodën e tharjes natyrore të ajrit.

Në fakt, njerëzit e lashtë kanë përdorur zjarr për të tharë bimët medicinale kineze. Të dhënat më të hershme të shkruara të përpunimit të barishteve medicinale kineze mund të gjurmohen përsëri në periudhën e shteteve ndërluftuese. Në kohën e dinastisë Han, kishte të dokumentuara të shumta të përpunimit, duke përfshirë avullimin, skuqjen, pjekjen, kalcinimin, parching, rafinimin, zierjen, djegien dhe djegien. Shtë e qartë se ngrohja për të përshpejtuar avullimin e ujit dhe për të rritur vetitë medicinale ka qenë me rëndësi të konsiderueshme që nga kohërat e lashta.

Avullimi i lagështisë lidhet drejtpërdrejt me temperaturën. Sa më e lartë të jetë temperatura, aq më shpejt lëvizja molekulare dhe avullimi. Me përparimin e teknologjisë, njerëzit kanë zbuluar metoda të ndryshme të ngrohjes si energjia elektrike, gazi natyror, fishekët e biomasës, energjia e ajrit dhe avulli për të rritur temperaturën.

Temperatura e tharjes së bimëve medicinale kineze në përgjithësi varion nga 60 ° C deri në 80 ° C.

Kontrolli i temperaturës së tharjes është një nga faktorët kryesorë për të siguruar cilësinë e bimëve. Nëse temperatura e tharjes është shumë e lartë, ajo mund të çojë në thatësi të tepërt, duke ndikuar në cilësinë e bimëve, dhe madje mund të shkaktojë zbardhimin, depilimin, paqëndrimin dhe degradimin e komponentëve, duke zvogëluar kështu efikasitetin medicinal. Nëse temperatura e tharjes është shumë e ulët, bimët nuk mund të thahen plotësisht, duke e bërë atë të prirur për të mykur dhe rritje bakteriale, duke çuar në një ulje të cilësisë dhe prishjes së mundshme të bimëve.

 

Kontrolli efektiv i temperaturës së tharjes mbështetet në pajisjet profesionale të tharjes së barishteve medicinale kineze.

Në mënyrë tipike, kontrolli elektronik i temperaturës përdoret për të rregulluar temperaturën, rregulluar automatikisht lagështinë dhe shpejtësinë e ajrit dhe vendosjen e parametrave të tharjes në faza të ndryshme për të siguruar cilësinë e bimëve.