Pse të zgjidhni pajisjet e tharjes për të tharë ushqimin në vend të tharjes natyrale?

Në të kaluarën, tharja e ushqimit për të zgjatur periudhën e ruajtjes ishte një mënyrë e zakonshme e ruajtjes së ushqimit nga shumë kohë më parë. Në të kaluarën, njerëzit filluan të varnin ushqimin në trarë ose ta vendosnin në vende të thata dhe të ajrosura për ruajtje, por kjo mënyrë konservimi është shumë e kufizuar dhe kapaciteti i prodhimit është gjithashtu shumë i ulët. Meqenëse tharja natyrale është larg nga të qenit në gjendje të përmbushë ruajtjen afatgjatë të disa ushqimeve që prishen, ne do të përdorimmakineri dhe pajisje për tharjepër të zëvendësuar tharjen natyrale.

Pse pajisjet e tharjes janë më të mira se tharja natyrale?

1. Tharja natyrale kërkon më shumë kohë, por makina tharëse mund ta thajë materialin më shpejt. Në sektorin industrial, kjo do të rrisë prodhimin.
2. Tharja natyrale do të ndikohet nga moti dhe temperatura, por pajisjet e tharjes mund të përdoren pavarësisht nga moti ose temperatura.
3. Tëpajisje të reja tharjejene kemi zhvilluar mund të ruajmë më shumë nga lëndët ushqyese origjinale të ushqimit.
4. Tharëse mund të kontrollojë më mirë temperaturën e tharjes dhe të kuptojë gjendjen e tharjes së ushqimit.
5. Prodhimi i tharëses është më higjienik, por tharja natyrale do të ketë në mënyrë të pashmangshme pluhur, madje edhe organizma të vegjël.