Kina ka qenë gjithmonë një prodhues dhe konsumator i madh i arrës. Aktualisht, metoda e qërimit manual ose e qërimit mekanik përdoret ende në përpunimin parësor të lëndëve të para të arrës në Kinë. Koha e tharjes është e gjatë, rritja e mykut është serioze dhe shkalla e kalbjes është aq e lartë sa 10% deri në 15%. Me zgjerimin e sipërfaqes së mbjelljes së arrave dhe rritjen e rendimentit nga viti në vit, tharja e shpejtë pas vjeljes është veçanërisht e rëndësishme.
Arrat pas vjeljes fillimisht duhet të qërohen dhe përpunohen, më pas shpëlarja dhe tharja, hapi më kritik: tharja.
Faza e parë - dehumidifikimi në kohë i magazinës
Deglazed brenda 8 orëve në depo në pjekje dehumidification raft, temperatura dehumidification prej 30-35 ℃, koha e pjekjes prej 12-15 orë, sipërfaqe shell humbja lagështi, ngjyra nga e zeza në kafe kur fundi i dehumidification.
Faza e dytë - pjekja fillestare me ngjyrë
Pas përfundimit të heqjes së lagështirës në pjekjen fillestare të ngjyrës, temperatura rritet në 50 ℃, koha e pjekjes është 12 orë,tharjeKarakteristika për përfundimin e plasaritjes hapni frutat e bërthamës pa avujt e ujit, bërthama ka qenë e fiksuar me ngjyrë, 70% e thatë, por ende në gjendje të heqë shtresën e bërthamës.
Faza e tretë - zjarri i bërthamës së thatë
Pas përfundimit të ngjyrëstharjePeriudha në periudhën e kernelit të thatë, temperatura kontrollohet në 30 ℃, rreth 16 orë, në këtë kohë përmbajtja e ujit të bërthamës deri në rreth 10%.
Faza e bërthamës së thatë mund të braktiset në fund të zjarrit dhe me një qese cohë në skarë mbi bërthamën me mbulim të plotë, izolimi për disa orë për të promovuar shtresën e sipërme të bërthamave brenda lagështirës vazhdon të avullojë, për të arritur nivelin e sipërm. dhe shtresat e poshtme të bërthamëstharjerelativisht uniforme.
Koha e postimit: Gusht-06-2024
