WesternFlag — Procesi i tharjes në tharësen e manit

Manat e ndryshme përmbajnë pak më shumë sheqer, indeksi i teknologjisë së tharjes dhe kurba e temperaturës dhe lagështisë janë gjithashtu pak më të ndryshme.Tharëse manash Western FlagKa një sistem inteligjent të kontrollit të temperaturës dhe lagështisë, i cili mund të jetë një zgjidhje e mirë për lloje të ndryshme të problemeve të tharjes së manit.

Periudha prill-maj, është periudha e vjeljes së manit, veçanërisht deri në fillim të majit, rreth kulmit të vjeljes së manit. Ekziston një proverb "mani qershi, mallrat shiten në atë kohë", që tregon se koha e manit të freskët është shumë e shkurtër dhe vlera e tij ushqyese është e lartë, zakonisht përpunohet në verë manit, manit të tharë dhe forma të tjera, për nevojat e tregut. Metoda tradicionale artificiale e tharjes së manit të freskët nuk mund të garantojë si konsumin e fuqisë punëtore, ashtu edhe shëndetin. Sasi të mëdha të përpunimit dhe trajtimit të tharjes së manit kërkojnë tharëse manit, tharëse manit flamur perëndimor, më shumë varietete, seri të plota, mund të përmbushin nevojat individuale.

Përmbajtja e sheqerit për lloje të ndryshme të manit është paksa e ndryshme, indeksi i teknologjisë së tharjes dhe kurba e temperaturës dhe lagështisë janë gjithashtu paksa të ndryshme. Tharësja e manit Western Flag ka një sistem inteligjent të kontrollit të temperaturës dhe lagështisë, i cili mund të jetë një zgjidhje e mirë për problemin e llojeve të ndryshme të tharjes së manit, duke e tharë mishin e manit të tharë me trashësi, ngjyrë të plotë, shije të ëmbël dhe të pasur me antocianina.

 

Procesi i tharjes së manit me banner perëndimor:

1, disku i ngarkimit të manit: Gjatë tharjes në tharësen e manit, koha e tharjes është 18 orë. Në përgjithësi, çdo 4 kg man të freskët mund të shndërrohet në 1 kg man të tharë. Pas dekontaminimit, sita e ngarkuar me man do të zgjidhet dhe do të ngarkohet në vagonin e materialit. Çdo vagon materiali nuk duhet të jetë më shumë se 14 sitë, distanca midis shtresave të sitës duhet të jetë rreth 10 cm. Për të siguruar që tharësja e manit të ketë një hapësirë ​​të arsyeshme, të favorshme për kalimin e ajrit të nxehtë.

2, parametrat e tharjes të vendosura: manit ka përmbajtje të lartë sheqeri, përmbajtje të lartë lagështie të manave, forma e frutave më e gjatë është e përbërë nga një kapsulë e vogël frutash, lagështia është e vështirë të dalë, kështu që kërkon më shumë kohë. Në të njëjtën kohë temperatura e tharjes dhe nuk mund të jetë shumë e lartë, temperatura është shumë e lartë, është e lehtë të ndikojë në përmbajtjen efektive të antocianinave.

3, tharja e një faze të rritjes së temperaturës për një orë, pa kullim, mënyra e tharjes, lëreni tharësen e manit të rritet në rreth 50 gradë.

4, faza e dytë është vendosur në modalitetin e tharjes + dehumidifikimit, lagështia e synuar është 60%, temperatura e synuar është vendosur në 55 gradë.

Në fazat e 5-ta, të treta, të katërta, secila fazë rritet 5 gradë, lagështia e synuar bie me 10%, në mënyrë që tharësja e manit të nxjerrë vazhdimisht lagështinë.

6, lagështia e synuar në katër faza është vendosur në rreth 15%. Nëse kushtet e lejojnë, mund të merrni në konsideratë në fund të katër fazave, ndalimin e makinës për të qëndruar për një periudhë kohore dhe më pas tharjen përsëri, në mënyrë që uji brenda frutave të thata të manit të rrjedhë nga nxehtësia e ngrohur nga avullimi i ri-tharjes, frutat e thata të manit marrin një formë më të mirë, ndërsa efikasiteti i përgjithshëm i energjisë është më i mirë.

Flamuri Perëndimor është një grup tharësesh ushqimi, tharësesh bimorë, tharësesh bujqësore dhe produktesh anësore dhe pajisjeve të tjera të tharjes, sipas nevojave aktuale të përdoruesve, për t'u ofruar përdoruesve zgjidhje të arsyeshme të pajisjeve të tharjes.