Rrepka e tharë është një rostiçeri e shijshme me ushqim të pasur dhe shije unike. Tharja tradicionale e rrepkës bëhet nga tharja e diellit. Kjo metodë kërkon shumë kohë dhe rrepka është e lehtë për tu kafe, duke shkaktuar humbjen e lëndëve ushqyese në rrepkë. Në të njëjtën kohë, efikasiteti i tharjes është i ulët dhe ndikohet shumë nga moti.
Procesi i thjeshtë i tharjes së rrepkës:
1. Përzgjedhja: Kontrolloni nëse ka çarje dhe pirunë në sipërfaqen e rrepkës dhe zgjidhni rrepka me madhësi dhe peshë uniforme;
2. Pastrimi: Pastroni baltën në sipërfaqen e rrepkës, dhe pastaj
3
4. Turshia (sipas nevojës): Vendosni rrepkën e prerë në ujë të kripur për turshi. Koha e turshi është përgjithësisht 2 orë deri në rreth një javë, në mënyrë që lagështia në rrepkë të depërtojë dhe të rrisë shijen dhe aromën.
5. Pllaka: Vendosni rrepkën e tharë në një tabaka me trashësi 3-5 cm për të siguruar tharje uniforme të materialit;
6. Tharje: Vendosni temperaturën në 37 gradë Celsius, dhe duhen rreth 4-6 orë për të tharë një grumbull; Përmbajtja e lagështisë së rrepkës së tharë është midis 15%-20%, që do të thotë se tharja është e plotë.
Avantazhet eTharëse flamuri perëndimor:
1. Shkalla e lartë e automatizimit dhe inteligjencës, kontroll automatik nga paneli PLC, operacioni i vazhdueshëm i tharjes 24-orëshe.
2. Dizajni modular, instalimi dhe çmontimi fleksibël dhe i përshtatshëm, jo i kufizuar nga hapësira, si brenda ashtu edhe jashtë.
3. Gama e gjerë e aplikacioneve, gjithashtu mund të përdoret gjerësisht në tharjen e produkteve të tjera bujqësore dhe anësore, një makinë për përdorime të shumta;
4. Mund të përdoren burime të pasura të nxehtësisë, të tilla si energjia elektrike, avulli, gazi natyror, qymyri, fishekët e biomasës dhe burimet e tjera të nxehtësisë mund të përdoren.
5. Kursimi i energjisë dhe mbrojtja e mjedisit, duke kursyer më shumë se 10% energji sesa produktet e tjera të ngjashme.
Koha e postimit: Dhjetor-12-2024
