Si të bëni banane të thata ose patate të skuqura bananeje? Një meze e lehtë shumë e njohur – Sichuan Western Flag Drying Equipment Co., Ltd

Banane të thatajanë ato që ne shpesh i quajmë patatinat e bananeve, të cilat janë një meze shumë e njohur. Qëroni bananet dhe pritini në feta për t'i ruajtur më lehtë. Kur banania është tetë të dhjetat e pjekura, mishi është i verdhë i lehtë, i fortë dhe i freskët, dhe ëmbëlsia është mesatare. Produkti ka shkallën më të mirë të fryrjes dhe raportin më të mirë të rihidrimit.

Cilat janë përfitimet?

Eliminoni edemën: Banania përmban shumë proteina dhe minerale. Konsumimi i rregullt mund të ruajë ekuilibrin e natriumit-kaliumit në trup, rregullimin e diuretikëve dhe ënjtjes.

Suplement energjetik: Banania është e pasur me karbohidrate dhe mund të sigurojë energji për trupin e njeriut pas konsumimit.

Humbje peshe: Bananet përmbajnë shumë fibra dietike, të cilat mund të prodhojnë lehtësisht ndjenjën e ngopjes pas konsumimit, të nxisin lëvizshmërinë gastrointestinale dhe të nxisin metabolizmin.

Procesi i përpunimit të bananeve të thata

1. Faza e përgatitjes

Para se të përpunoni bananet e thata, së pari duhet të përgatiteni.

a. Zgjidhni banane të freskëta: Përpara se të përpunoni banane të thata, duhet të zgjidhni si lëndë të para banane të freskëta, të pjekura por jo të pjekura.

b. Përgatitni pajisjet e përpunimit: Përgatitni pajisjet e përpunimit si prerëset dhe tharëset për të siguruar që pajisja të jetë e pastër dhe higjienike.

c. Larja: Lani dhe qëroni bananet e freskëta për të siguruar që sipërfaqja të jetë e pastër.

2. Faza e prerjes

a. Prerja në feta: Vendosini bananet e përpunuara në feta për t'i prerë në feta për të siguruar që trashësia e fetave të jetë uniforme.

b. Thithja: Thithni bananet e prera në një enë të mbushur me ujë të pastër dhe një sasi të vogël kripe për të hequr niseshtën e tepërt dhe për të rritur shijen.

c. Faza e tharjes

c-1. Para-trajtimi i tharjes: Përhapeni fetat e bananeve të njomura në mënyrë të barabartë në rrjetën e tharjes dhe vendosini në tharëse për tharje paraprake për të hequr lagështinë e tepërt.

c-2. Tharja: Vendosni fetat e bananeve të trajtuara më parëtharësja për tharje zyrtare. Temperatura dhe koha duhet të rregullohen sipas situatës aktuale derisa fetat e bananes të thahen plotësisht.

4. Faza e paketimit dhe ruajtjes

a. Ftohja: Pas tharjes, nxirrni bananet e thara për ftohje natyrale për të siguruar tharje të plotë.

b. Paketimi: Paketoni bananet e thara të ftohura. Ju mund të zgjidhni paketim me vakum ose paketim të mbyllur për të siguruar freskinë dhe ruajtjen e frutave të thata.

c. Ruajtja: Ruani bananet e thata të paketuara në një mjedis të thatë dhe të ajrosur, shmangni rrezet e diellit direkte dhe lagështinë për të ruajtur shijen dhe ushqimin e bananeve të thata.

Nëpërmjet procesit të mësipërm, bananet e freskëta përpunohen përmes prerjes, njomjes, tharjes dhe proceseve të tjera, dhe në fund bëhen banane të thata krokante, të ëmbla dhe të shijshme. Kjo seri e rrjedhave të procesit jo vetëm që mund të zgjasë jetëgjatësinë e bananeve, por edhe të ruajë më mirë lëndët ushqyese të bananeve, duke u ofruar konsumatorëve kënaqësi ushqimore me cilësi të lartë.