Sfond
Kërpudhat e ngrënshme janë kërpudha (makrofungi) me konidia të mëdha, të ngrënshme, të njohura zakonisht si kërpudha. Kërpudhat Shiitake, kërpudhat, kërpudhat e matsutake, Cordyceps, kërpudhat Morel, kërpudhat bambu dhe kërpudhat e tjera të ngrënshme janë të gjitha kërpudha.
Industria e kërpudhave është një projekt i shkurtër dhe i shpejtë i zhvillimit ekonomik rural që integron përfitimet ekonomike, ekologjike dhe sociale. Zhvillimi i industrisë së kërpudhave plotëson nevojat e rritjes së konsumit të njerëzve dhe zhvillimit të qëndrueshëm bujqësor, dhe është një mënyrë efektive për fermerët që të pasurohen shpejt. Industria e kërpudhave është bërë një industri e rëndësishme në industrinë e plantacioneve të Kinës, dhe tregu i brendshëm ka potencial të madh.
Kërpudhat janë një klasë e ushqimit të gjelbër organik, ushqyes dhe të shëndetshëm. Ata janë të pasur me proteina dhe minerale. Përmbajtja e tij e lagështisë është deri në 90%, jo e përshtatshme për ruajtje afatgjatë, zakonisht të vendosen dy ditë do të kalben, kështu që zgjedhni përsëri kërpudhat duhet të hahen menjëherë.
Statusi i industrisë
Për fermerët që rritin një numër të madh të kërpudhave, ata duhet të prodhojnë kaq shumë mallra të freskëta çdo ditë dhe duan të marrin më shumë përfitime ekonomike nga kërpudhat e ngrënshme, ata duhet t'i thajnë ato për ruajtje afatgjatë.
Sidoqoftë, tharja tradicionale natyrore është e kufizuar nga kushtet e motit, e paaftë për të arritur prodhimin në masë, dhe efikasiteti nuk është i lartë; Në të njëjtën kohë, tharja natyrore gjithashtu kërkon një vend të tharjes relativisht të madhe, erë natyrale të tharjes dhe diell, në mënyrë të pashmangshme do të ketë pluhur dhe baktere, gjë që ndikon shumë në pamjen e kërpudhave dhe cilësinë e kërpudhave, dhe nuk mund të shitet fare.
Pse të zgjidhni dhomën e tharjes së kërpudhave Westernflag?
Përmbajtja e lagështirës së kërpudhave të ngrënshme është shumë e lartë, kështu që në procesin e tharjes, vëmendja e veçantë duhet t'i kushtohet dehumidifikimit të brendshëm të dhomës së tharjes, dhe lagështia duhet të shkarkohet me kohë në mënyrë që kërpudhat të mos shkatërrohen.Dhoma e tharjes perëndimore, Specifikimet mund të zgjedhin 400kg-8000kg, sipas situatës aktuale mund të zgjedhin fishekë të biomasës, gaz natyror, avull, energji elektrike të pastër, energji të ajrit. Zgjedhja e burimit të nxehtësisë bazohet në lirë dhe të përshtatshme.
E pajisur me sistemin inteligjent të kontrollit, ju mund të vendosni parametrat e tharjes në sistem paraprakisht dhe ta filloni atë me një çelës. Periudhat e shumta të tharjes dhe parametrat mund të vendosen për të siguruar cilësinë e tharjes së kërpudhave të ngrënshme.I pajisur me tifoz qarkullues me cilësi të lartë, majtas dhe djathtas përpara dhe të kundërt, në mënyrë që ajri i nxehtë të qarkullojë majtas dhe djathtas brenda dhomës së tharjes, nxehtësia brenda dhomës së tharjes është uniforme, dhe cilësia e kërpudhave të thata të ngrënshme është e qëndrueshme. Pjesa e sipërme e dhomës së tharjes ka një tifoz të shkarkimit të lagështisë me cilësi të lartë, e cila është në kohë dhe efektive në heqjen e lagështirës.
Procesi i tharjes së kërpudhave
I. Faza paraprake e tharjes - temperaturë e ulët për të vendosur ngjyrën dhe formën
Vendosni temperaturën në 35 ° C për rreth gjysmë ore, pastaj vendosni temperaturën në rreth 40 ° C me lagështi 70% për 3 orë.
Ⅱ. Ngrohja dhe heqja e lagështisë
Vendosni temperaturën nga 40 deri në 45 ° C, lagështia 50%, kohëzgjatja 2 ~ 4 orë, kushtojini vëmendje vëzhgimit të kërpudhave, nëse ka tkurrje, dëshmon se lagështia po zvogëlohet gradualisht.
Ⅲ. Tharje e fortë e lagështisë
Vendosni temperaturën në 50 ℃, lagështia në 35%, kohëzgjatja rreth 2 orë, kushtojini vëmendje forcimit të kullimit të lagështisë në këtë fazë, bëni që sipërfaqja e kërpudhave të thahet plotësisht. Nëse zbuloni se kombinimi i kërcellit dhe kapakut të kërpudhave nuk është plotësisht i thatë, është një fenomen normal.
Ⅳ. Tharje e temperaturës së lartë
Vendosni temperaturën në 50 ~ 55 ℃, lagështia në 12%, kohëzgjatja 1 ~ 3 orë. Derisa lagështia brenda dhe jashtë të gjithë kërpudhave të mbetet e qëndrueshme dhe të arrijë përmbajtjen e paracaktuar të lagështisë.
V. Kthimi i lagështisë natyrore
Pasi të përfundojë tharja e kërpudhave, mos nxitoni të bagazhit, mund të vendoset në mjedisin natyror, duke qëndruar 10 deri në 20 minuta, në mënyrë që sipërfaqja të zbutet paksa, përndryshe do të jetë e brishtë në procesin e bagazhit ose fenomenit të thyer, duke rezultuar në humbje.
Mirësevini për të dërguar hetim në lidhje me dhomën tonë të tharjes së kërpudhave, dhe ne do t'ju ofrojmë shërbim dhe çmim të kënaqshëm!
Koha e postimit: Mar-27-2024
