Zgjidhni dhomën e tharjes së flamurit perëndimor për të tharë kërpudhat

Kërpudhat janë një nga pjatat apo përbërësit që hamë zakonisht. I pasur me lëndë ushqyese, mund të përdoret në supa, zierje dhe të skuqura. Në të njëjtën kohë, kërpudhat janë edhe kërpudha mjekësore shumë të njohura, të cilat kanë vlera medicinale si lehtësimin e urisë, aktivizimin e erës dhe thyerjen e gjakut. Prandaj, kërpudhat janë shumë të njohura në treg, dhe prodhimi është thjesht i pamatshëm. Të ballafaquar me një prodhim kaq të madh, edhe kultivuesit kanë hasur probleme të shumta. Kjo do të thotë, metoda tradicionale e tharjes në diell nuk mund të plotësojë më vëllimin e shitjeve dhe ekziston një nevojë urgjente për të rritur intensitetin e tharjes. Western Flag ka një shumëllojshmëri pajisjesh tharjeje dhe me më shumë se 15 vjet praktikë të akumuluar tharjeje, ka përmbledhur proceset e tharjes për qindra materiale. Le të mësojmë rreth procesit të tharjes së kërpudhave të Flamurit Perëndimor.

Hapat e tharjes së dhomës së tharjes së kërpudhave me flamur perëndimor:

1. Vjelja: Kur mblidhni kërpudha, mund ta mbani rrënjën e dorezës së kërpudhave me gishta dhe ta rrotulloni butësisht.

2. Pastrimi: Lani kërpudhat e mbledhura me ujë të pastër.

3. Vendosni tabaka: Vendosini kërpudhat në mënyrë të barabartë në tabaka, mos i vendosni ato shumë për të shmangur tharjen e pabarabartë dhe më pas shtyjini në dhomën e tharjes së kërpudhave të flamurit perëndimor për tharje.

Shënim:

1. Ngrohja dhe ftohja nuk duhet të jetë shumë e shpejtë dhe mund të rritet ose zvogëlohet gradualisht, përndryshe kapakët e kërpudhave do të rrudhen dhe do të ndikojnë në cilësi;

2. Temperatura nuk duhet të kalojë 65 gradë. Nëse është shumë e lartë, do të digjet.

3. Vendosni kërpudhat me lagështi të madhe dhe të trashë në shtresën e sipërme për të lehtësuar avullimin.

4. Kërpudhat e thata duhet të paketohen në kohë dhe të ruhen në një gjendje të thatë me temperaturë të ulët për të parandaluar rishfaqjen e lagështirës.

Karakteristikat e produkteve të thata të kualifikuara janë: aroma e veçantë e kërpudhave, gushave të verdha, gushave të drejta, të plota dhe jo të përmbysura. Përmbajtja e lagështisë së kërpudhave nuk kalon 13%. Kërpudhat ruajnë formën e tyre origjinale, kapelet janë të rrumbullakëta dhe të sheshta dhe ngjyra e tyre natyrale ruhet.

Dhoma e tharjes së kërpudhave të flamurit perëndimormund të përdoret për: dehidratimin e kërpudhave, perimeve, produkteve të frutave, arrave, gështenjave, petë, materiale mjekësore kineze, fruta të thata dhe arra, kërpudha, mish, letër, dru, etj. Western Flag ka grumbulluar përvojë të pasur në projektet e tharjes nëpërmjet saj aplikimi në praktika të ndryshme, duke siguruar ngjyrën dhe pamjen e materialeve të ndryshme gjatë procesit të tharjes, duke kursyer kostot dhe duke rritur të ardhurat për klientët, dhe është shumë i dashur nga përdoruesit.